Gonzague et Cécile Brionne
producteurs de légumes biologiques
Bienvenue à la ferme du Mesnil
Exceptionnellement, nous ne ferons pas le marché de Coutances jeudi 30 mai (Ascension) (mais vente à la ferme le mercredi 29 mai)
Bonjour, je suis Gonzague BRIONNE, installé en maraichage biologique sur St-Denis le Vêtu depuis 2004.
Ma femme Cécile m'a rejoint sur la ferme depuis début 2013. Elle a pris la suite de salariés ayant désormais leur propre projet (Christophe C., Alexandre, Gaëlle, Guillaume, Benoit). En parallèle du maraichage, elle a mis en place un atelier de transformation de nos fruits et légumes.
Christophe P. travaille avec nous à temps plein depuis 2017.
Nous sommes donc 3 temps plein sur la ferme.
Depuis 2004, nous produisons une soixantaine de légumes de saison (sur 2,5 hectares en plein champ et 3 000 m2 sous abri) selon le cahier des charges de l'agriculture biologique. Nous sommes certifiés par l'organisme certificateur ECOCERT SAS France.
Nous avons pour objectifs:
- de produire une alimentation saine dans le respect de l'environnement tout en rémunérant correctement le travail : légumes de saison, de qualité et abordables
- d'améliorer la cohérence du système et acquérir plus de technicité (se préserver du temps libre pour la famille et travailler avec plaisir)
Gonzague et Cécile BRIONNE
Maraîchers et transformateurs bio
2 Le Mesnil
50210 ST-DENIS-LE-VETU
02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr