La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Nos légumes disponibles en ce moment :

Raisin chou rave

Persil botte, Basilic bouquet (classique, citron, cannelle), thym (dont citron)

Salades (carmen, sucrine)

Tomate grappe Paola

Tomates anciennes (encore un peu de coeur de boeuf, rose de berne, andine cornue)

Tomate cocktail

 

Melons et pastèques
 Aubergine Courgette (longue verte ou jaune, ronde verte) Fraise (de préférence pour le mercredi soir)

Pommes de terre (altesse)

Ail

Concombre (long lisse, court lisse ou court épineux

Carotte

Poivrons Cébette botte, échalote, Oignons (rouge ou jaune)

Betterave vrac

 Bette Haricots demi-secs (canadian wonder : rouge, borlotto : marbré), attention, ils ne seront pas en vente longtemps car ils sèchent, possible de les congeler !

 

 Nouveau cette année : piment Haricots verts / beurre

Sous peu : maïs

Les prochaines pommes et poires EN REVENTE à partir de septembre selon les récoltes de

  • Ferme de la Maison neuve (bio) à St-Aubin des Préaux
  • ponctuellement Christophe Cahu à Bréhal (conversion), Thomas Sanoner à Percy

Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,

                     et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique

                     de septembre à mars (selon les années)

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2021 11.pdf
Document Adobe Acrobat 86.6 KB

EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

 

Actualités sur la ferme :

 

 Idées recettes du moment

 

Pour plus de détails :

consulter toutes les actualités

EARL Légumes Brionne

Gonzague et Cécile BRIONNE

Maraîchers et transformateurs bio

2 Le Mesnil

50210 ST-DENIS-LE-VETU

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr