La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Nos légumes disponibles en ce moment :

Ail Céleri branche et Céléri rave Poivrons (rouge, jaune)
Oignon rose Potimarron Betterave crue (rouge, jaune, marbrée, crapaudine)
Oignon jaune                   Chou kale (lisse ou frisé) Betterave cuite
Echalote  Mâche

Persil plat

Coriandre

 

Oignon rouge

Epinard

 

Radis blanc (daïkon)

Radis red meat (rosé à l'intérieur)

Pommes de terre en vrac ou filet de 5 kg

- ferme (Allians)

- tendre (Désirée)

 
 Navet Salades (scarole, pain de sucre) Tomate Paola
Chou romanesco Poireau Bette dont couleurs
Carotte vrac (orange, violette ou jaune)

Chou vert

Chou blanc

Chou rouge

Chou chinois pack choï

Chou chinois pe tsaï

Légumes à venir prochainement :

Autres courges

En revente, pommes et poires selon les récoltes de

  • ponctuellement Christophe Cahu à Bréhal (conversion).
  • Ferme de la Maison neuve (bio) à St-Aubin des Préaux (Semaine 41 et 42 : POMMES REINES DES REINETTES, PINOVA, ELSTAR, BOSKOOP) et POIRES conférence

Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarolle, frisée...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, pissenlit, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, patisson, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut, chioggia...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes, mûres

                     pommes issues de l'agriculture biologique de la ferme de la Maisonneuve

                     à St-Aubin-des-Préaux (50) de septembre à mars

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2020.pdf
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BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

 

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