La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Nos légumes disponibles en ce moment :

Rhubarbe

Salade carmen

Chou rave
Fenouil   

radis botte (sous réserve)

Fraise
Petit pois Ail nouveau

Courgette (verte longue et ronde /

Jaune longue)

Mange tout (grand -bambi- et petit -Norli-)

Pommes de terre nouvelles

(Margod)

Cébette

 

 

 

 Oignons botte (blanc ou rouge)

Carotte botte

Artichaut

 Persil

Betterave ronde crue et cuite

 Fève

Pour votre plaisir tout au long de l'été : plant de basilic (1€50 pièce), au choix : classique, thaï et citron (soit à repiquer dehors, sous tunnel ou au soleil soit à repiquer dans un pot dans votre cuisine)

Prochainement

haricots, concombre

Les prochaines pommes et poires EN REVENTE à partir de septembre selon les récoltes de

  • Ferme de la Maison neuve (bio) à St-Aubin des Préaux
  • ponctuellement Christophe Cahu à Bréhal (conversion), Thomas Sanoner à Percy

Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,

                     et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique

                     de septembre à mars (selon les années)

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2020.pdf
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EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

 

Actualités sur la ferme :

 

 Idées recettes du moment

 

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EARL Légumes Brionne

Gonzague et Cécile BRIONNE

Maraîchers et transformateurs bio

2 Le Mesnil

50210 ST-DENIS-LE-VETU

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr