La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage,

BRAVO à ceux qui pensent ramener leurs sachets !!

et nos encouragements aux autres !

Nos légumes disponibles en ce moment :

Epinards

 Carotte orange (lavée ou non), rouge, jaune

basilic, thym, coriandre, persil

Chou fleur sous réserve

romanesco

maïs épi

(probablement les derniers de la saison)

Haricots verts

Haricots beurre (sous réserve)

Pomme de terre (allians -ferme-, désirée -tendre-)

vrac ou sacs de 5 kg

Tomate cocktail

Tomates Paola/prospériant (extérieur)

Oignons rouges, roses

Ail

Echalote

Bette

Betteraves crues (rouge ronde ou longue, chioggia, jaune)

et cuites

Potimarron

Navet

Aubergine

Poivron

Raisin

carmen, scarole, pain de sucre, mesclun

 Chou vert, blanc, rouge Pack choï, pe tsaï

Céleri branche

Céleri rave

 Chou rave  Poireau

A venir : autres courges, radis d'automne

... et revente des pommes de Thomas Sanoner à la ferme :

reine des reinettes (douce)


Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,

                     et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique

                     de septembre à mars (selon les années)

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2022 12.pdf
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EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

 

Actualités sur la ferme :

 

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EARL Légumes Brionne

Gonzague et Cécile BRIONNE

Maraîchers et transformateurs bio

2 Le Mesnil

50210 ST-DENIS-LE-VETU

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr