Gonzague et Cécile Brionne
producteurs de légumes biologiques
La ferme vous propose les légumes de saison
Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...
Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...
Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage,
BRAVO à ceux qui pensent ramener leurs sachets !!
et nos encouragements aux autres !
Nos légumes disponibles en ce moment (rupture jusqu'à fin août sur la carotte)
|
Aubergine |
Rutabaga |
persil, coriandre |
| Haricot verts (DERNIERS) |
Oignons jaunes / rouges échalotes Echalion (entre oignon et échalote !) Ail |
Fenouil
|
|
Pomme de terre primeur Allains DESORMAIS (ferme) et Désirée (tendre) VRAC et filet de 5 kg |
Chou rave Chou fleur Brocoli Chou romanesco Chou blanc / vert / rouge |
Tomates dont cocktail (presque les DERNIERES) |
|
Poireaux |
Mesclun mâche Scarole |
Courgette (presque les DERNIERES) |
|
Poivrons |
Betterave crue (rouge ronde, chioggia, jaune, crapaudine) et cuite
|
Pe tsaï |
|
Carotte (orange ou rouge) |
Chou chinois pack choï | Rutabaga DESORMAIS |
|
Raisin (mixte chasselat doré et rosé) |
Bette | Chou kale |
|
Potimarron Butternut |
radis d'automne (noir, blanc = daïkon, red meat (intérieur rosé, misato red (intérieur blanc et peau rose) | Tomates cocktail |
|
Céleri branche, céleri rave |
Epinard | Navet |
Retrouvez les pommes de Thomas et Sylvia Sanoner (Percy) le mercredi à la ferme. Actuellement : Lafayette (sucrée, croquante et juteuse), boskoop et reine des reinettes
Allez croquez la pomme auprès d'Anne le jeudi sur le marché de Coutances !
Egalement : Oeufs (boites de 6)
Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)
Toutes les productions de l'exploitation
Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.
- légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
- légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois)
- légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
- fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,
et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique
de septembre à mars (selon les années)
EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)
2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu
02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr
