Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...
Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...
Nos légumes disponibles en ce moment :
Cresson botte, moutarde botte Mesclun Mélange de salades Mâche |
Chou blanc, chou rouge |
Thym (dont citron), persil, coriandre |
Radis noir Radis bottes |
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Yacon (poire de terre) |
Epinards | Héliantis (proche du topinambour) |
Butternut |
Pommes de terre (vrac ou filet de 5 kg) : - ferme (allians) dont grenaille - tendre (Maïwen) |
Courges à la coupe : Musquée de Provence Longue de Nice |
Poireaux |
Choucroute (apportez votre récipient !) |
Céleri rave | Echalote, Oignons (rouge, rose ou jaune) |
Betterave (crue ou cuite), au choix : rouge ronde ou longue, Chioggia, crapaudine |
Bette | Carottes (oranges) |
En revente, Pommes de Thomas Sanoner (Percy) :
Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)
Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.
et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique
de septembre à mars (selon les années)
EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)
2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu
02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr