La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Nos légumes disponibles en ce moment :

Carotte vrac (orange, rouge -de peau- ou jaune) Salade (batavia, laitue, feuille de chêne rouge) Betterave crue (rouge ronde ou longue, jaune, marbrée, crapaudine)
Oignon jaune                  

Navet vrac

Betterave cuite
Radis botte (rond ou long)

Cresson

Persil plat

Radis noir rond

Pommes de terre en vrac ou filet de 5 kg

tendre REVENTE

 Bette

 

Epinard

   

De nouveau prochainement (être patient toutefois !)

Mange tout, petit pois, ail nouveau

Les prochaines pommes et poires EN REVENTE à partir de septembre selon les récoltes de

  • Ferme de la Maison neuve (bio) à St-Aubin des Préaux
  • ponctuellement Christophe Cahu à Bréhal (conversion), Thomas Sanoner à Percy

Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,

                     et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique

                     de septembre à mars (selon les années)

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2020.pdf
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BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

 

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