Gonzague et Cécile Brionne producteurs de légumes biologiques

Ventes des mercredi 1 et 8 et jeudi 9 mai maintenues ! Les jeudi 9 et 16 mai à Coutances, RDV le long de la brasserie (place à Jazz sous les pommiers)

La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

créneaux de vente

Dépôt de pain le mercredi soir (de préférence sur commande)

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage,

BRAVO à ceux qui pensent ramener leurs sachets !!

et nos encouragements aux autres !

Nos légumes disponibles en ce moment (comme vous le remarquez, la liste est très allégée !!) :

navets nouveaux (Botte de petits ou en vrac des plus gros)

Carotte jaune

coriandre, persil

Salade sous réserve (sucrine, batavia, feuille de chêne rouge, reine des glaces, laitue)

Botte de radis (ronds ou longs)

Cébette botte, les dernières

Pomme de terre (allians ou rubis -ferme-/, maïwen -tendre-

vrac ou sacs de 5 kg

Bette

Chou blanc nouveau

PLANTS DE TOMATE (grappe, andine cornue, cocktail noire ou rouge), poivron, aubergine

Récolte des courges en octobre (Longue de Nice et Musquée de Provence)

Récolte des patates douces (sous serre), en novembre

Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3 hectares de plein champ.

légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois)
légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...