Nos productions - Gonzague Brionne maraîcher bio Manche

La ferme vous propose les légumes de saison

Nous cultivons en pleine terre et sous tunnels non chauffés et respectons ainsi les cycles naturels. Les étals de la plupart des magasins nous font parfois oublier quels sont les légumes de saison ...

Nous rappelons que nous sommes petits producteurs. Il se peut que vous ne trouviez plus l'ensemble de ces légumes, notamment en fin de marché le jeudi...

 

Le miel de printemps de Dominique (et ses abeilles !) est arrivé en cette mi-mai sur notre point de vente. Les abeilles ont pas mal butiné dans les pommiers cette année ! Les conditions météo étaient favorables à une bonne récolte, elles risquent de favoriser aussi les frelons asiatiques cet été....

Dans le cadre de la lutte contre le gaspillage,

BRAVO à ceux qui pensent ramener leurs sachets

ainsi que nos bocaux vides !!

et nos encouragements aux autres !

Nos légumes disponibles en ce moment

Aromatique : thym, persil, agastache, basilic

Carotte botte

Haricots verts et beurre

Chou rave

Echalote vrac

Cébette botte

Choucroute (dernière)

 

Concombre

 

Ail

 

Pomme de terre nouvelle (rikéa, chérie)

Petits pois

 

Courgette longue (verte ou jaune)

Batavia, laitue rouge, sucrine

 

Aubergine

Tomate cocktail

Tomates paola

Tomates anciennes


Plus généralement, pour se repérer, le site bioconsomacteurs vous aide : calendrier des légumes de saison (onglet publication, chercher affiche)

Toutes les productions de l'exploitation

 

Nous produisons une soixantaine de variétés de légumes et fruits de saison sous 3000 m² de tunnels froids (non chauffés) et 3,5 hectares de plein champ.

 

  • légumes racines : carottes, céleris, panais, topinambours, navets, radis noirs, radis asiatiques, pommes de terre, oignons, ail, échalotes, betteraves, rutabaga, chou rave, persil tubéreux, patate douce, yacon (poire de terre)
  • légumes feuilles : salades (laitue, batavia, romaine, chicorée, scarole...), endives, mâche, jeunes pousses, bettes, épinards, basilic, choux (vert, rouge, blanc, fleur, romanesco, brocolis, chinois) 
  • légumes fruits : aubergines, tomates (7 variétés), poivrons, concombres, melons, courges (potimarron, musquée de provence, longue de nice, patidou, jack be little, butternut...), haricots, petits pois, mangetouts...
  • fruits : fraises, rhubarbe, framboise et dans les haies : sureau, mûres, noix, noisettes,

                     et en achat revente pommes issues de l'agriculture biologique

                     de septembre à mars (selon les années)

Certificat AB par Ecocert en cours
SAS - Certificat AB 2025 a mars 26.pdf
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EARL Légumes Brionne (BRIONNE Gonzague et Cécile maraichers bio)

2 Le Mesnil 50210 St-Denis-le-Vêtu

02 33 47 66 24 - brionne.gonzague@orange.fr

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